{"id":72,"date":"2021-05-24T12:10:17","date_gmt":"2021-05-24T10:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/gcandiani.com\/candiani2021\/?page_id=72"},"modified":"2026-06-24T19:27:41","modified_gmt":"2026-06-24T17:27:41","slug":"sostenibilita","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gcandiani.com\/it\/etica-e-sostenibilita\/sostenibilita\/","title":{"rendered":"sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

Sostenibilit\u00e0<\/h1>\n\n\n\n

Oggi sicuramente di grande attualit\u00e0\u2002parlare di bioplastiche, del loro utilizzo e delle loro potenziali applicazioni<\/strong>; ma realmente, quale il vero significato del termine partendo dal lemma riportato nella enciclopedia Treccani: \u201cTermine con cui si fa riferimento a diversi tipi di plastica realizzata non a partire da derivati del petrolio, bens\u00ec\u2002con materie prime rinnovabili quali mais, grano, patate dolci, canna da zucchero, alghe, oli vegetali etc \u2026\u201d<\/p>\n\n\n\n

Il principale obiettivo delle bioplastiche quello di abbattere la quantit\u00e0\u2002di CO2 emessa nel processo di produzione<\/strong> (dal monomero al polimero), riducendone l\u2019impatto ambientale, rispetto alle plastiche tradizionali, con grandi benefici ambientali. L\u2019associazione European Bioplastics definisce le bioplastiche come materiali plastici derivati da biomasse e quindi la corretta definizione sarebbe plastiche \u201cbio-based<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Bioplastic\"<\/figure>\n\n\n\n

Per biomassa si indica il vastissimo gruppo di materie prime organiche che hanno in comune l\u2019origine naturale e che possono costituire il substrato di processi fermentativi per ottenere prodotti chimici di pregio (proteine, etanolo). Principalmente sono di origine vegetale e quindi risorse rinnovabile, in grado di rigenerarsi velocemente (cicli annuali e\/o biennali) grazie all\u2019energia del sole e all\u2019azione biochimica della fotosintesi clorofilliana.<\/p>\n\n\n\n

Quindi le bioplastiche derivano da monomeri che non sono prodotti da fonti fossili (petrolio e gas) e quindi non rinnovabili.<\/strong> Si deve ricordare che i prodotti di base petroliferi, pur avendo una genesi naturale, dato che la loro origine da esseri viventi (vegetali e animali), ma essendo stati trasformati in ere geologiche, non sono considerate fonti rinnovabili.<\/p>\n\n\n\n

Per una corretta interpretazione scientifica e per analizzare le applicazioni delle bioplastiche, si dovrebbe scindere il concetto di \u201crinnovabilit\u00e0\u201d da quello \u201cbiodegradabilit\u00e0\u201d<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n